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Thèse en préparation

La place des agriculteurs dans les circuits agricoles de proximité

• Sous la direction de  : 
  • Mathilde Laporte
  • Benoit Grimonprez

Thèmes de recherche

Le secteur agricole doit nourrir une population croissante dans un contexte de dégradation des écosystèmes, d'aléas climatiques, de baisse de croissance des rendements et de volatilité des prix agricoles sur les marchés. En outre, une cassure est intervenue entre l'usage productif des sols et leur fonction nourricière, alimentaire : les territoires ont perdu la maîtrise de leurs ressources alimentaires et les agriculteurs celle de leurs productions, contribuant à la précarité des exploitations et à un accès restreint à une alimentation saine. Pour répondre à ces défis, les circuits de proximité apparaissent comme un cadre d'analyse privilégié. Néanmoins, les circuits de proximité, souvent idéalisés pour leurs bénéfices économiques, sociaux et environnementaux, présentent en réalité des limites : produire localement ne garantit pas des pratiques durables (trajets multipliés, véhicules peu remplis), impose aux agriculteurs des coûts supplémentaires (investissements, compétences commerciales, salaires) difficiles à répercuter sur les prix et fragilisant leur viabilité économique, et n'assure pas forcément une meilleure reconnaissance sociale ni la fin de l'isolement des producteurs. Ces difficultés semblent en grande partie liées à un encadrement juridique inadapté. Le droit agricole, historiquement conçu pour les filières longues, marginalise souvent les agriculteurs de proximité, limitant leur rôle stratégique et leur capacité à façonner des systèmes alimentaires locaux durables. Dès lors, quelles conditions économiques, politiques et juridiques doivent être réunies afin d'organiser des circuits de proximité dans lesquels les agriculteurs locaux trouvent leur place tant économique que politique ? Il semble urgent de repenser l'organisation des circuits de proximité, en renforçant la place des agriculteurs dans l'économie et la gouvernance des territoires. En effet, seules des conditions économiques et politiques renouvelées permettront à ces circuits de remplir pleinement leur promesse : garantir une alimentation saine, équitable et durable, tout en valorisant les territoires et ceux qui les font vivre. Aussi convient-il de repenser la place des agriculteurs dans l'économie agricole de proximité ainsi que dans une gouvernance territoriale renouvelée.